山寨版大阪烧。一般都是拿锅煎,我为了不加油,就直接拿空气炸锅做的。为了健康,我用全麦粉替换了低筋面粉,也可以再换成豆渣粉或者燕麦。
用料
卷心菜 | 八分之一 |
鸡蛋 | 2个 |
全麦粉 | 30克 |
盐,黑胡椒 | 拌在面糊里 |
低卡沙拉酱 | 出锅加 |
番茄酱 | 出锅加 |
木鱼花 | 出锅加 |
空气炸锅大阪烧的做法
キャベツ(切碎),鸡蛋,全麦粉,调料(盐/黑胡椒)搅拌均匀
空气炸锅铺油纸倒入材料,在表面摆上猪肉片,180度10分钟,再10分钟。
(我这个图是15+10分钟,有点过了。而且因为加的是豆渣粉40g,太干了)
出锅加低卡沙拉酱,番茄酱,木鱼花