简单易学的山药百合炒口菇美食做法

入伏天以后，闷热干燥的天气最是难耐，这道清甜爽嫩的山药百合炒口菇就很合时宜。

现在百合正当季节，新鲜的百合肉质极其肥厚，口感特别清甜，是清凉解暑、健脾养胃的好物。

搭配软滑清甜的山药和鲜嫩的口菇简单炒一炒，就十分地醇甜清香，风味别致。

用料  

山药百合炒口菇的做法  

1. 山药去皮洗净切成薄片备用；口蘑去蒂洗净切成薄片

2. 热锅起炒至变软后，放入口蘑煸炒

3. 炒至变软后，放入切好的山药片继续翻炒

4. 炒至断生后，加入切好的青椒翻炒几下

5. 撒入适量盐和酱油

6. 放入洗净剥好的百合，加入少量清水，炒熟收汁即可

7. 非常的清甜可口

小贴士

山药要切得薄一些，易熟易入味。去皮处理的时候最好可以带上手套，防止手痒。

吃上一口，山药十分地软滑香糯，百合那种清淡的风味在唇齿间经久不散，中间还夹杂着鲜嫩的口蘑和爽脆的青椒，吃完感觉身心都舒畅了~