孕中期我真的很讨厌油腻,日常汤料口感吃太多,容易觉得反胃。这款苹果莲子龙骨汤,清爽口感,缓解孕期不适,不油腻,恶心感很快消失,营养也到位。
用料
莲子 | 10克 |
枸杞 | 10粒 |
龙骨 | 1根 |
苹果 | 1个 |
盐 | 适量 |
红枣 | 3颗 |
鸡蛋 | 1个 |
快手孕妇汤-苹果莲子龙骨汤的做法
切段的龙骨过水烫去血水,然后用冷水多冲洗几次。如果很介意血水的话,可以适当丢进沸腾的水中煮2分钟。
准备汤料:莲子,红枣,枸杞,1个熟鸡蛋。1个苹果去皮,切块。加熟鸡蛋1个是因为每天吃水煮蛋吃厌了,加入汤里一起煮,鸡蛋入汤味,更好吃。
将汤料和龙骨,放进锅里,加水没过食材。然后先开大火炖10分钟,中火炖10分钟,小火焖5分钟即可。
出锅根据口味增加盐。苹果酸酸甜甜,像果冻口感,汤汁清爽可口,搭配龙骨的肉香,红枣莲子枸杞的自然甜味,一扫怀孕的恶心不适感。ps:莲子下火(记得买去芯的莲子,孕妇不能吃莲心),