简单易学的猪肚的挑选与清洗美食做法 厨艺录 菜谱 7.51K 大中小设置文字大小 猪肚的挑选:猪肚表面有很多粘液,无斑点、无瘤。 用料 猪肚 生粉 高度白酒 盐 猪肚的挑选与清洗的做法 加生粉和盐,抓洗猪肚5分钟,冲干净。 加生粉、盐和高度白酒进行第二次清洗。 猪肚焯水1分钟,过凉水。 刮掉猪肚的粘膜。 TAG标签:猪肚 猪肚的挑选与清洗 好吃 清洗 #