江米小油条美味好吃的做法大全,江米小油条做法图解 如何做江米小油条最美味 厨艺录 菜谱 7.31K 大中小设置文字大小 用料 A糯米粉 120克 中粉 500克 鸡蛋 2个 B盐 8克 小苏打 4克 糖 10克 C安琪油条膨松剂(或安琪酵母) 10克 D水 400克 江米小油条的做法 把A部分混月加入B部分混日加入C部分混日加入D部分混匀。开始用手揣面团。(面团沾手可抹少许油)揣好后醒10分钟之后再踹直到光滑为止。揣好的面最少醒发90分钟。(开店的话,晚上和好面,早上直接炸)取出面团切成小条,下油锅炸至即可。 小贴士江米小油条含水量在78% TAG标签:好吃 江米 江米小油条 油条 #