香芹芥蓝头炒牛肉丝美味好吃的做法大全，香芹芥蓝头炒牛肉丝做法图解

用料  

香芹芥蓝头炒牛肉丝的做法  

1. 备料

2. 兰头丝用盐腌制，不要咸

3. 牛肉腌制入味（生抽，老抽，姜末，蚝油，料酒少许，少量八角粉拌匀腌制）

4. 放姜末爆锅

5. 牛肉滑锅后装出待用

6. 重新放底油爆香蒜粒和辣椒，放2克盐

7. 加入兰头丝翻炒均匀

8. 倒入待用的牛肉和芹菜，最后根据自己的口味调味，我调入了生抽和鸡粉

9. 最后淋入香油几滴出锅