杏鲍菇鸡丁美味好吃的做法大全,杏鲍菇鸡丁做法图解 如何做杏鲍菇鸡丁最美味 厨艺录 菜谱 2.07W 大中小设置文字大小 杏鲍菇吸油,我这种做法还是比较清爽的。 用料 杏鲍菇 一个 鸡脯肉 适量 鸡蛋清 食用油 盐 鸡精 白糖 红尖椒 葱白 姜末 葱花 湿淀粉 杏鲍菇鸡丁的做法 杏鲍菇和鸡脯肉切成丁 将杏鲍菇和鸡脯肉分别用鸡蛋清抓匀腌制几分钟 锅内烧开水,放入一点点食用油,将腌制好的杏鲍菇放入开水中捞几分钟,再将鸡丁放入锅中,鸡肉变色即捞出备用 热锅放入适量食用油,将姜末、葱白和红椒圈煸炒出香味,再将杏鲍菇丁和鸡丁倒入锅中翻炒片刻,调入盐、鸡精和白糖 起锅前淋入适量湿淀粉勾薄芡起锅装盘即可。 TAG标签:鸡丁 好吃 杏鲍菇 杏鲍菇鸡丁 #