简单易学的可可粉脆皮软曲奇美食做法 厨艺录 菜谱 3.23W 大中小设置文字大小 共8个 用料 可可粉 12克 泡打粉 1.6克 盐 0.3克 面粉(中筋) 60克 奶粉 10克 砂糖 50克 黄油 30克 蛋黄 1个 香草精 2滴 糖粉(裹在外面) 适量 可可粉脆皮软曲奇的做法 黄油➕砂糖电动打蛋器打5分钟 滴入香草精,分次加入蛋液,电动打蛋器搅打均匀 筛入中筋面粉,可可粉,泡打粉,盐,刮刀翻拌均匀 每次取20克,捏成小球,烤箱180℃预热 保鲜袋中装糖粉(我放了大概50克)把8个小球放进去,捏紧保鲜袋摇匀,使小球沾满糖粉 我的烤盘是28×33的,一次放8个,间距大一点,180℃,18分钟 TAG标签:曲奇 脆皮 可可粉 可可粉脆皮软曲奇 好吃 #