清蒸鲅鱼美味好吃的做法大全，清蒸鲅鱼做法图解 如何做清蒸鲅鱼最美味

鲅鱼也叫蓝点马鲛，硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。鲅鱼肉多刺少，鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、钙等营养元素，鲅鱼还有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。今天我用的是无油烟小厨房【格瑞美厨GOUMETmaxx】来制作这道清蒸鲅鱼

用料  

清蒸鲅鱼的做法  

1. 新鲜的鲅鱼 里外清洗干净 用厨房纸吸干多余的水分 里外均匀涂抹适量的盐

2. 葱切丝 姜切丝 蒜切片

3. 取一深盘 铺准备好 葱姜蒜 鱼的上下 鱼肚子里面都要放 撒上料酒

4. 格瑞美厨的杯子加入适量水  安装好蒸锅
   设置（时间30分钟115度）
   蒸好后 把葱姜蒜 捡出来扔掉不要了

5. 杯中安装搅拌勾 加入油20克
   设置（时间30秒110度L档）
   

6. 放入 葱 姜 桂皮 香叶 大料 干辣椒 炸制金黄
   设置（时间2分钟100度L档）
   程序结束 把葱姜蒜香叶 桂皮 大料 全部扔掉
   只留下油 备用

7. 蒸好的鱼🐟重新装盘 鱼身上 放葱丝 姜丝 提前准备好  刚刚炸好的料油 迅速倒在鱼身上
   再淋入适量的蒸鱼豉油
   

8. 开始享受美味吧😋