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简单易学的白菜鸡蛋火腿美食做法

白菜鸡蛋火腿的做法步骤图,怎么做好吃

新冠蔓延在毫无准备的一个时间段里,物资短缺,封禁在家的日子里心情灰蒙蒙,但是又不能随便敷衍身体,免得再在别处因为抵抗力不足栽个跟头。百菜不如百菜嘛,最近食谱都是以白菜为主角

用料  

白菜 半棵
火腿肠 2根
鸡蛋 3个
酱油 两勺

白菜鸡蛋火腿的做法  

  1. 白菜洗净晾干,一定要晾干,不然会炒出很多水分影响口感和味道

  2. 热油煎蛋

  3. 煎蛋剩下的油将火腿肠煸香,加入白菜炒至断生变色

  4. 根据口味下酱油或者蚝油,不需要其余调味料,火腿炒里添加剂真的很多,足够调整道菜的香味

  5. 下入煎好的鸡蛋翻炒均匀出锅