简单易学的火腿鸡蛋炒白菜美食做法 厨艺录 菜谱 2.17W 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋 2个 白菜 4片 火腿2种 4块 姜蒜 适量 火腿鸡蛋炒白菜的做法 白菜去掉叶白切片,火腿切块,姜蒜切丁。鸡蛋加入醋和香油打匀。 锅内加入少量油,放入姜蒜爆香,加入火腿和白菜翻炒。加入适量盐,翻炒白菜至变软出水。 将蛋液倒入锅中,翻炒,出锅。 小贴士白菜叶白部分较难炒熟,因为我不喜欢吃,所以只炒了叶子部分。喜欢吃叶白的可以在放入叶子之前放入锅中翻炒。蛋液加入香油和醋,使得鸡蛋入味,又不会让白菜过酸。 TAG标签:火腿 火腿鸡蛋炒白菜 白菜 好吃 鸡蛋 #