0油 0盐 黄焖鸡胸肉美味好吃的做法大全,0油 0盐 黄焖鸡胸肉做法图解
减肥最佳,0油,鸡肉~
用料
鸡胸肉 | 300g |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 5片 |
蒜 | 5瓣 |
胡椒粉 | 2克 |
花椒 | 10粒 |
香菇 | 3朵 |
金针菇 | 1把 |
小米辣 | 4只 |
葱花 | 1克 |
土豆 | 1个 |
青椒 | 1个 |
0油 0盐 黄焖鸡胸肉的做法
鸡胸肉300g,我用的是鸡小胸,冷水拔半个小时,去去血腥。
香菇3朵热水泡一下,凉了之后切片,备用。
准备工作开始:5个姜片,1片切沫;蒜瓣5个,1个切沫;葱花适量;小米辣4个洗净切段;金针菇1把150g左右,切根洗净备用;青椒洗净切段;土豆🥔削皮切小块,放入带水的碗里防氧化;
鸡胸肉切小块腌制,放入老抽,生抽,蚝油,料酒,胡椒粉,花椒粒,蒜沫,姜沫,然后搅匀,用保鲜膜包裹起来,腌制20分钟以上~
锅内放入姜片,鸡胸肉,小火加热。煎至双面发白,
鸡肉双面发白以后把香菇放入锅内,泡香菇的水酌情倒入锅内。小火改中火。
依次放入金针菇,蒜瓣,小米椒,土豆,再淋入腌鸡胸的料汁。
5分钟以后加入青椒,改小火。
土豆熟了就可以收汁啦~准备好米饭🍚和躁动的胃~开动😍