椒盐炸虾「松脆!」美味好吃的做法大全,椒盐炸虾「松脆!」做法图解 厨艺录 菜谱 2.62W 大中小设置文字大小 用料 椒盐 克 淀粉 勺 虾 只 葱 根 料酒 勺 大蒜 瓣 盐 椒盐炸虾【松脆!】的做法 虾最好选取小一点的 虾,洗净,开背,去掉黑线,锅中加少许水和盐,料酒和生姜,煮1分钟 煮好的虾滤干后用一勺干淀粉拌匀 油锅烧热至七成,入虾炸至变红色捞出,每次不要放太多,除非是大油锅,一盘想要省一点油可以分开两次炸 第二部分炸好,第一部分冷却的再次放入油锅,金黄取出 所有的炸好了都取出,留一点油放入蒜末 有香味后马上放入炸好的虾,爆炒拌匀,最后加入葱末和胡椒粉拌匀! TAG标签:松脆 椒盐 椒盐炸虾松脆 炸虾 #