汆肉面美味好吃的做法大全,汆肉面做法图解 如何做汆肉面最美味 厨艺录 菜谱 1.28W 大中小设置文字大小 用料 猪肉 猪油 剁椒 小葱或蒜苗 盐 汆肉面的做法 肥肉瘦肉分开,瘦肉切丝,小葱或蒜苗切小段。 肥肉炼油。油放进碗里,渣子扔掉。没有肥肉就用猪油。 锅内放入清水,和盐,烧开后下面。开了后冲凉两次。 碗底放生抽,小葱或蒜苗,和剁椒。 把面捞出来,倒掉一部分面汤,水烧开后,再加一点盐,咸淡合适,把肉放进去,烧开后连肉带汤全部倒在面上。 TAG标签:肉面 汆肉面 好吃 #