三门青蟹（炒年糕）美味好吃的做法大全，三门青蟹（炒年糕）做法图解 厨艺录 菜谱 1.29W 大中小设置文字大小 用料 青蟹 两只 年糕 500g 生粉 姜片 葱段 海鲜酱 鸡精、味精、糖 适量 麻油 一点 鸡饭老抽，或者老抽 适量 三门青蟹（炒年糕）的做法 蟹洗干净，砍碎，拍上生粉，炸至金黄，年糕出水！放在一起备用！ 锅底少许油，放入姜片、黄酒、海鲜酱、鸡精、味精、糖、少许水，鸡饭老抽（颜色注意）少许水，煮开以后，倒入蟹和年糕把味道炒散，勾一层薄芡，淋一点麻油即可！ TAG标签：炒年糕 三门青蟹炒年糕 青蟹 三门 #
