减脂版-酸汤猪肉锅美味好吃的做法大全,减脂版-酸汤猪肉锅做法图解
本来是一锅大红汤
放了东北本地自采的蘑菇后(黑黑的那食材),汤就不红了。下次可以试试不加蘑菇,或者用白色蘑菇。
用料
大西红柿 | 2个 |
白菜 | 两片 |
蘑菇 | 一小碗 |
猪肉 | |
牛肉 | |
盐 | |
白醋 | |
料酒 | 猪肉用 |
生抽 | |
姜片 |
减脂版-酸汤猪肉锅的做法
西红柿去皮加一小杯水打成汤汁
白菜洗净撕成小瓣
蘑菇洗好摘好
猪肉牛肉切薄片分别用盐,姜片,生抽,淀粉腌制。猪肉里加一些料酒
西红柿汤汁加入白菜煮开,加盐和白醋,酸度自己尝到合适的口味。加入蘑菇
另起一锅水煮开,先下猪肉片快速搅拌到变色后下牛肉片快速搅拌到变色全部捞出。
西红柿锅的菜全部煮熟后把肉片铺在上面,完成。,
小贴士
汤是越喝越开胃,也不怕胖,热量很低没有油。
猪肉的表现非常好,滑嫩香甜。
牛肉略微逊色。