绢丝西芹美味好吃的做法大全,绢丝西芹做法图解 如何做绢丝西芹最美味 厨艺录 菜谱 3.33W 大中小设置文字大小 用料 西芹茎 2根 红椒 半个 黄椒 半个 大蒜 3个 杏仁片 一把 盐 少许 白醋 2匙 香油 少许 糖 少许 绢丝西芹的做法 西芹茎洗净后先切成10cm的长段,再切成截面约3mm见方的细丝,要细哦。在盛有足够凉开水的盆子中(以全部西芹丝被没过为标准)浸泡10分钟。 杏仁片在干炒锅中用小火慢慢焙成边缘呈金黄色,盛出充分晾凉。 彩椒切丝备用 大蒜切碎末,与白砂糖、盐、白醋和芝麻香油一起搅拌成调味汁 把浸泡好呈卷丝形状的西芹丝捞出,充分沥干水分。食用前淋上调味汁、撒上大杏仁片(或碎)即可。 小贴士看起来麻烦,其实做起来还好。适合夏天,很清爽 TAG标签:好吃 绢丝西芹 西芹 绢丝 #