炒斑球美味好吃的做法大全,炒斑球做法图解 如何做炒斑球最美味 厨艺录 菜谱 2.67W 大中小设置文字大小 吃腻了清蒸石斑,换个口味吃炒斑球吧,好惹味~! 用料 石斑 1条 青、红椒 各1个 葱 若干 鱼露 适量 胡椒粉 适量 生粉 一点点 麻油 适量 XO酱 适量 炒斑球的做法 石斑清理完毕把鱼肉起出来,切片放调味碗里待用 将鱼露、胡椒粉、麻油、生粉加到鱼片里拌匀,腌15分钟 青、红椒、葱切好待用 拿一个小碗小碗加入鱼露、胡椒粉、生粉勾成调味芡汁待用 热锅冷油,油热后把腌好的鱼片倒进去快速匀炒几下装碟待用 先加入XO酱爆香,然后把切好的青、红椒、葱段加入锅里炒,香味出来后将炒过的鱼片倒进去一起翻炒 最后加入调味芡汁翻炒几下即可装碟享用 TAG标签:炒斑球 好吃 #