简单易学的韭菜银鱼炒鸡蛋美食做法

用料  

韭菜银鱼炒鸡蛋的做法  

1. 1、银鱼用料酒稍微腌制下去腥，之后混入打伞的鸡蛋中备用。
   2、锅中倒油，油热后下鸡蛋翻炒至湿润刚定型，接着下入韭菜段翻炒。
   3、韭菜稍微熟软变色放盐翻炒出锅即可。