鲍鱼素有“海味之冠”之称,有滋阴清热、平肝潜阳、补肝明目的功效。西洋参又既能补气,又能养阴清热,尤以补肺降火,养胃生津为长,多用于气阴两虚而且有热的人服用。适合在春季和夏季服用。炎热的夏天,来碗鲍鱼汤,回味甘甜。
用料
鲍鱼 | 6只 |
西洋参 | 5克 |
排骨 | 250克 |
盐 | 2~3克 |
西洋参鲍鱼汤(滋阴补气)的做法
将所有的材料准备好,鲍鱼跟排骨焯水备用。
清水1400毫升,将所有的食材倒入清水中,按煲汤功能即可,我煲了大约1小时。煮好后放入食盐,2到3克。
看这翻滚的食材,浓郁的汤汁,有没有想马上喝上一碗?
回味甘甜。我这个虚不受补的人满足的喝了一大碗😋