Begedil-马来风味炸土豆美味好吃的做法大全，Begedil-马来风味炸土豆做法图解

炸土豆这道简单又美味的小吃在全球都十分受欢迎。Begedil是一种马来风味的炸土豆，切好的土豆块混以辣椒，香芹一起油炸，可以佐以mee-soto酱，亦可单独享用，都十分美味。From The Meatman
转自开眼Eyepetizer

用料  

Begedil-马来风味炸土豆的做法  

1. 将土豆切成块

2. 将土豆炸软
   捞起控油

3. 切碎香芹

4. 在土豆中加入香芹，炸过的葱，香料粉，糖&盐后捣碎
   香料：方子中加了白胡椒粉，香菜粉，茴香粉，盐，糖各1/4茶匙

5. 将鸡蛋打匀 土豆泥分成六团捏紧搓圆

6. 裹上蛋液后油炸 炸至表面金黄即可出锅

7. 可佐以辣椒酱食用

小贴士

土豆泥一定要捏紧………