地道的街边风味土豆怎么做,如何烹饪街边风味土豆才更好吃
时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
土豆 | 1个 |
水 | 20g |
食用油 | 15g |
火腿肠 | 2根 |
洋葱 | 50g |
孜然粉 | 3g |
辣椒粉 | 1g |
盐 | 2g |
糖 | 2g |
生抽 | 5g |
香菜 | 1根 |
小葱 | 根据口味添加 |
熟白芝麻 | 根据口味添加 |
街边风味土豆的做法
火腿肠切小块,洋葱切小块。
土豆切小块的滚刀块,放入可微波的容器中,加少量水,盖上保鲜膜,用微波炉高火2分钟,取出沥干水分。锅中倒油中火烧热,倒入土豆块,煎到土豆表面金黄微焦。
接着放入火腿肠煎香,放洋葱块炒到断生。
放少许生抽炒匀,加孜然粉、辣椒粉、糖、盐炒匀。再撒葱花、香菜末、白芝麻。
小贴士
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