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用料  

一根
孜然 适量
适量

风味土豆片的做法  

  1. 土豆去皮

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  2. 用刮皮刀刮成薄片

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  3. 锅内油温到60度左右下入土豆片。

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  4. 炸至酥脆时捞出

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  5. 葱姜切丝备用

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  6. 冷锅热油下入葱姜丝孜然煸炒出香味,放少许盐下入炸好的土豆片翻炒即可。

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