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用料
洋葱 | 2小个/1大个 |
鸡蛋 | 3个 |
火腿 | 1磅 |
罗勒西红柿酱 | 一瓶(800ml) |
其他调料 | 内详 |
熊熊白白-地中海火腿焗蛋的做法
食材
洋葱/火腿 切丁
先炒洋葱到焦香扑鼻
加入罗勒西红柿酱,加热至沸腾
加入火腿粒
再加入 少量 砂糖 和海盐 调味 ,混合
打入3个鸡蛋
加盖,改小火
直到 鸡蛋半凝固,加入 胡椒 和 速冻欧芹叶子
连铸铁锅一起上桌
味道 极好。