熊熊白白-红焖北美黑熊腿/熊掌美味好吃的做法大全,熊熊白白-红焖北美黑熊腿/熊掌做法图解
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猎熊季节,收到 北美黑熊腿一只... 尝试一下。
用料
美洲黑熊腿 | 1只 |
胡罗卜 | 3根 |
调料 | 如下 |
熊熊白白-红焖北美黑熊腿/熊掌的做法
注意:
合法枪牌,合法执照,合法狩猎季节!
请务必,遵守当地 狩猎法律 和 环境约束!一条熊前腿,洗净。
分解
冲洗
淡盐水,冰块 浸泡 2小时
沥干水分
炒香红葱头
加入 熊肉
加入 香料 (玛沙拉粉,豆瓣酱等)
加入调味料 (酱油,红糖,味精等)
加水烧开
加盖 小火慢炖 1小时
准备胡罗卜
切块
加入
继续慢炖 30分钟。完成。
筋
骨
肉
配 加州 东北圆米饭...
小贴士
味道不错,没有 什么 太多异味,基本类似 炖 小牛肉。
注:带了一份做好的 回敬猎手... 人家超级满意... 想来 我就不用 买猎枪,考执照了...