菜头粿-黑美味好吃的做法大全,菜头粿-黑做法图解 如何做菜头粿-黑最美味 厨艺录 菜谱 2.48W 大中小设置文字大小 主图来自网络,因为自己做的忙着吃都忘拍了,侵权删菜头粿其实就是萝卜糕,有黑白两种。黑色就是加了甜酱油的,更和上海人的胃: ) 用料 胡萝卜 1根 鸡蛋 2粒 菜头粿 1条 紫洋葱 2粒 香肠 1跟半 葱花 少许 黑酱油,生抽,老抽,盐,糖 菜头粿-黑的做法 材料切丁切片 热油,先炒胡萝卜,一会以后再加入洋葱和香肠 洋葱半透明了就可以放菜头粿,按口味加甜酱油,老抽增色,生抽提味中火炒5分钟左右,可加些热水 鸡蛋打蛋液,倒入锅内 稍微炒几下之后就可以出锅啦,放葱花点缀即可 TAG标签:菜头 菜头粿-黑 好吃 #