妈妈五十岁了,气血不好,给妈妈煲汤,补补。
我用了鹿茸、党参、天麻但是量放的少,慢慢让身体适应。
用料
红枣 | 7颗 |
枸杞 | 15粒 |
盐 | 一小平勺 |
鹿茸 | 5片 |
党参 | 10克 |
天麻 | 10克 |
桂圆 | 8颗 |
姜 | 7片 |
土鸡 | 半只 |
鸽子 | 1只 |
鹿茸党参鸽子土鸡汤的做法
在鸡行买的活鸡跟鸽子,店家已经给收拾的很干净了,但是回家还是要仔细摘摘毛,然后锅沸水去血。
过水后的肉跟姜片放到大汤锅内,开火,加没过食材的热水。除了枸杞跟大枣其他食材也都放里面,大火煮沸后一分钟小火炖。
天麻提前用水泡泡哦。
我炖了将近三小时。浮油用勺子打出去。
给老妈端汤,喝四碗哈哈。补气血,增强免疫力,养心益肝....