清汤牛腩粉美味好吃的做法大全,清汤牛腩粉做法图解 如何做清汤牛腩粉最美味 厨艺录 菜谱 6.31K 大中小设置文字大小 用料 牛腩 克 料酒 20克 花椒 适量 水 1锅 绰水后香料: 小葱 1把 八角 1个 香叶 2片 姜块 1个 桂皮 1个 红枣 1个 陈皮 适量 胡萝卜 1块 当归 少许 调味: 冰糖 5克 盐 5克 白萝卜 1根 清汤牛腩粉的做法 准备配料 冷水下锅加入姜片、料酒、花椒绰水,撇去浮沫后重新加入冷水 加入香料煮开,水需要足够多,煮2小时后取出牛肉放凉切片。同时加入白萝卜、冰糖和盐煮20分钟 烫米粉1分钟后装盘 TAG标签:好吃 清汤牛腩粉 清汤 牛腩 #