简单易学的凉拌酸辣青瓜美食做法

最近高温潮湿闷热天气，没啥胃口，那就来份凉拌酸辣青瓜开开胃吧😋

用料  

凉拌酸辣青瓜的做法  

1. 青瓜洗干净对半切开，拍扁后切小块装碗里备用。

2. 蒜头拍碎剥皮切粒。

3. 红辣椒洗干净去籽切碎。

4. 把切碎的辣椒和蒜蓉放碗里，倒入陈醋、味极鲜酱油、麻油、糖、鸡精拌匀。（辣椒和蒜蓉可以先下油锅稍稍炒一下更香哦）

5. 将拌好的酱汁淋在青瓜上拌匀就OK了，稍微提前做好腌制半小时以上更入味哦！