赵氏红烧肉美味好吃的做法大全，赵氏红烧肉做法图解 如何做赵氏红烧肉最美味

改良版，老婆说比梁记的还好吃！

用料  

赵氏红烧肉的做法  

1. 先白煮肉，然后切成红烧肉块！

2. 热锅凉油，油热后，放入三片姜，若干小葱葱段，出香后加入肉块，翻炒一会，加入三勺生抽，一勺老抽，三勺料酒，一大块黄冰糖或者多晶冰糖，翻炒一会，加入温开水，一定漫过肉块，开大火至烧开，然后小火慢炖，中间翻几下，最后大火收汁，甜了放点盐！