简单易学的赵氏鲍鱼焖红烧肉美食做法

用料  

赵氏鲍鱼焖红烧肉的做法  

1. 准备原材料，把鲍鱼改花刀切两半，五花肉挑瘦一点的，不用焯水直接下火煎至肉肉金黄、Q弹的状态。将五花肉捞出，用锅里的油上糖色，后再加入五花肉，爆香葱姜及八角，加入双汇五花肉调料，如果颜色不够加老抽，盐不够加盐，倒入开水漫过肉，烧开后直接倒入高压锅压10分钟，后直接放冷水里解压。将肉倒入锅里开大火收汁（如果汁多可以先舀出来点），将鲍鱼倒进去一起焖10分钟，出锅~剩下的汤汁可以勾芡，配饭吃一绝！