简单易学的香辣萝卜炖牛腩美食做法

用料  

香辣萝卜炖牛腩的做法  

1. 牛腩焯水

2. 油锅爆香姜蒜

3. 锅中加入少许八角，指天椒，花椒和香叶！我放了很多香叶

4. 再放入焯水的牛腩炒香

5. 然后放入少许冰糖调味，翻炒一会儿后加入料酒、生抽和少许盐

6. 锅中加入开水，大火煮开后转入高压锅

7. 高压锅上汽后大火5分钟，小火6分钟

8. 高压锅可以打开之后加入切好的白萝卜，白萝卜切滚刀块，不能太小因为高压锅容易煮太烂

9. 再次高压锅大火2分钟，小火10分钟就可以吃了