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用料  

虾仁 7只
小段
少量
少量
香菜 若干
豆腐 小块
鸭蛋(双黄) 1只
味极鲜 少量

鹅黄虾仁汤的做法  

  1. 洗菜,虾去头、挑虾线,豆腐切块

  2. 将鸭蛋黄捣碎。锅里放油,下鸭蛋黄,翻炒,出香味之后倒入水。

  3. 水开后,加入虾仁和豆腐,待虾仁变红后,加点味极鲜,出锅加香菜。