简单易学的鹅蛋黄金虾仁美食做法

老人们常说吃鹅蛋可以去胎毒，准妈妈们孕期胃口不好，可以试试这道菜，营养健康又美味。

用料  

鹅蛋黄金虾仁的做法  

1. 鹅蛋洗净打入盘中

2. 加盐搅拌均匀

3. 虾仁洗净加腌和料酒按摩2分钟去腥

4. 蛋液倒入虾仁中，加面粉搅拌均匀，静置5分钟

5. 蛋液和虾仁凝固后准备油锅

6. 放油煎至两面金黄

7. 撒上葱花就可以开吃啦～根据个人口味配点辣椒酱或者番茄酱更美味哦。

小贴士

鹅蛋养心肝，鸭蛋养肺肾，鸡蛋养脾胃。老年人、体虚的人可以吃鹅蛋来补养^_^鹅蛋黄中富含丰富的卵磷脂,极易被人体吸收～是天然的血管清道夫，对软化心脑血管、补中益气、增加记忆力效果显著！