大米发糕(粘米粉版本)美味好吃的做法大全，大米发糕(粘米粉版本)做法图解

用料  

大米发糕(粘米粉版本)的做法  

1. 粘米粉面粉糖酵母水搅拌均匀发酵一小时到起泡

2. 发酵好的面糊加入大部分葡萄干和红枣碎搅拌均匀，倒入蛋糕纸杯，再撒上葡萄干和芝麻，再醒发15分钟。

3. 冷水下锅，开锅后大火蒸15分钟，关火闷5分钟。出锅。此方刚好16个纸杯。