虾蛄弹炒蛋美味好吃的做法大全,虾蛄弹炒蛋做法图解 如何做虾蛄弹炒蛋最美味 厨艺录 菜谱 1.48W 大中小设置文字大小 虾蛄弹又称皮皮虾,营养丰富、肉质鲜美,在4--6月份最为肥美。 用料 虾蛄弹 适量 蛋 一只 油、酱油、酒、糖 适量 姜、蒜、葱 适量 虾蛄弹炒蛋的做法 洗净 将虾蛄的边边角角须须刺刺都剪净,一只剪成三段。 油热后加姜、蒜炒香后倒入蛄子,翻炒后依次加入料酒、糖、酱油。 待蛄子快熟时倒入打好的蛋液 待蛋液凝固时撒些葱花,起锅。 TAG标签:炒蛋 好吃 虾蛄弹炒蛋 虾蛄 #