地道的火龙果奶肠怎么做,如何烹饪火龙果奶肠才更好吃
食谱名:火龙果奶肠
参考月龄:12个月以上
天气热了想不想来点小甜点呢?今天我用火龙果教妈妈们做一道香肠,火龙果搅打后做成水果肠,连渣带汁一点都不浪费,关键是超级软嫩好吃。
用料
淀粉 | 20克 |
配方奶 | 175克 |
红心火龙果 | 25克 |
火龙果奶肠的做法
准备食材:淀粉20克,配方奶175克,红心火龙果25克。
红心火龙果切小块。
放入辅食机,搅打成泥。
将淀粉和配方奶放入火龙果泥中。
用蛋抽搅拌均匀。
»用蛋抽搅拌,更容易搅拌均匀哦~开中火。
将搅拌好的火龙果糊倒入奶锅中,不停用蛋抽搅拌直至粘稠状,大约需要6分钟。
»如果太稀了可以多搅拌一会儿,妈妈们可以适当增减时间。煮好的火龙果糊趁热倒入裱花袋,顶端剪小口。
»妈妈们刚煮好的火龙果糊会比较烫手,建议戴上手套哦~
»妈妈们切记,口子不要剪太大哦,这样更容易控制挤出量。模具中,挤入火龙果糊。
盖上盖子。
放冰箱冷藏2小时。
倒扣脱模。
小贴士
●妈妈们也可以把火龙果换成其他水果,做法也是一样的,就可以让宝宝品尝不同的味道啦。
●妈妈们如果没有同款模具,找一个略有深度的碗,把火龙果糊铺平,切块就好啦。