「盐大厨」「快手菜」马铃薯火腿蛋美味好吃的做法大全，「盐大厨」「快手菜」马铃薯火腿蛋做法图解

事实上这是车爷研发了好几次的一道早餐，绝对是营养、色泽和热量兼顾。

用料  

【盐大厨】【快手菜】马铃薯火腿蛋的做法  

1. 土豆蒸熟，最好可以软到打烂成泥，也可以切条。火腿切片或条。

2. 平底锅涂油挂锅，将土豆和火腿摆到锅底，并在上面打上一个鸡蛋。

3. 小火煎5分钟至底面金黄，关火。盖盖儿焖1分钟，撒椒盐，齐活儿。