丝瓜牛蛙美味好吃的做法大全,丝瓜牛蛙做法图解 如何做丝瓜牛蛙最美味 厨艺录 菜谱 3.23W 大中小设置文字大小 细嫩滑润,麻辣鲜香。 用料 牛蛙 2只 丝瓜 2根 菜籽油 1/2汤匙 麻辣鱼底料 4茶匙 料酒 2茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 盐 1/4茶匙 小苏打 1/5茶匙 小葱 4根 丝瓜牛蛙的做法 牛蛙剪头、撕皮、去內脏,宰成小坨; 放料酒、小苏打、胡椒粉、盐抓匀腌十分钟左右。 丝瓜削皮、切去头尾,斜切片。 油热、小火,下麻辣鱼底料炒香; 倒入蛙肉坨,中火翻炒; 倒入丝瓜片,加入清水; 大火、加盖,烧十分钟左右; 放葱段; 即可出锅。 TAG标签:丝瓜牛蛙 牛蛙 好吃 丝瓜 #