面脆美味好吃的做法大全，面脆做法图解 如何做面脆最美味

日常小零嘴。
在家乡从小吃到大的一款小零食。
简简单单的制作，不需要任何技巧。

用料  

面脆的做法  

1. 所有材料搁在一个盆里，用筷子搅拌成絮状。
   不喜欢黑芝麻的话或者没有的话可以不用放。
   不过放了才更香！

2. 揉成光滑的面团，揉到盆光手光。
   醒30分钟，这个醒的过程很重要，一定要醒到位。
   不然擀的过程中面皮回缩，擀不成你想要的效果。
   

3. 将面饼擀成长方形、0.2MM厚的面皮。
   我今天擀成0.4的面皮了，下油锅后会膨大了一倍，这天天天下雨的，下的脑子不够
   用了😓，
   不过问题也不大，不就是粗一点吗！
   一样的酥脆！
   

4. 切成5厘米长，与厚度同等宽度的面条，理解为小圆棒吧。
   我的面皮0.4mm厚当然也就切成0.4mm宽度的了。不然就是面片了！

5. 油锅多加一些油，下小面棒。
   这是下油锅一分钟的样子。
   看到了吧，是不是大了一倍？
   接着炸，不要慌，多炸一会才酥脆嘛。
   炸制金黄，捞出沥油。

6. 喷香酥脆😃