简单易学的自制黑米雪糕美食做法
女儿爱吃,做过酸奶等奶昔类的,加上水果健康点,论好吃和醇香,那还必须是添加奶油的自制雪糕,刚好蒸了黑米,做个黑米雪糕也不错。
用料
奶油 | 100g |
纯牛奶 | 90-100g |
白糖 | 25g |
黑米 | 适量 |
自制黑米雪糕的做法
准备好奶油,牛奶,白砂糖,取干净不锈钢盆倒入奶油和白砂糖,打蛋器打发~
打发至有纹路状态就可以了,然后加入纯牛奶,搅拌均匀。
准备雪糕模具,底部放入黑米。
ps:此步骤推荐大家用独立模具,到时候比较好取,但我家里只有这个就将就了~整形完毕后,放入冰箱冷冻6个小时的样子~
冷冻好了就可以开吃啦!我这个模具不好取,所以用温水浇了一遍才脱模,自己吃无所谓啦~
小贴士
1.喜欢特别甜的,自己再加白糖,不过我觉得25g糖已经很够了~
2.模具最好使用独立的,不要像我这种的~
3.黑米可以换成米仁啊水果啊,也可以哦~