高颜值下午茶｜免烤巧克力🍫芝士蛋糕🍰美味好吃的做法大全，高颜值下午茶｜免烤巧克力🍫芝士蛋糕🍰做法图解

天气热了不想开烤箱⁉️那就来安排芝士蛋糕吧~
下午茶来一块，简直就是一口一个快乐🧚🏼‍♀️🧚🏼‍♀️

用料  

高颜值下午茶｜免烤巧克力🍫芝士蛋糕🍰的做法  

1. 奥利奥敲碎，加入融化的黄油🧈拌匀
   

2. 铺入6寸慕斯圈中并压实，入冰箱冷藏备用
   

3. *巧克力慕斯
   牛奶🥛、吉利丁片、糖、黑巧🍫混合隔水加热融化搅拌均匀

4. 倒入酸奶混合
   

5. 淡奶油打至5分发与步骤4的巧克力液混合均匀

6. 倒入5寸慕斯圈，冷冻2小时
   

7. *酸奶芝士
   软化的奶油奶酪🧀加糖搅拌顺滑
   

8. 吉利丁片与酸奶混合隔水加热融化，倒入奶油奶酪中混合
   

9. 淡奶油打至5分发，与奶酪糊混合均匀备用
   

10. 冷冻好的巧克力慕斯脱模，放在饼干底模具中

11. 然后倒入酸奶芝士糊，入冰箱冷藏至少4小时
    

12. 脱模后筛上一层奥利奥饼干沫

13. 再挤点奶油，放上巧克力🍫装饰就OK了

14. 好吃到转圈圈

小贴士

💌慕斯圈用5寸和6寸，底部用锡纸或保鲜膜封住

💌奶油奶酪要提前从冰箱里拿出来软化；吉利丁片要用冷水泡软才可以用哈