![豆腐蛋花糕的做法步骤图，豆腐蛋花糕怎么做好吃]( "豆腐蛋花糕的做法步骤图，豆腐蛋花糕怎么做好吃")
很美味的一道营养菜式，怎么吃都不会胖
用料
| 斋外斋内酯豆腐 | 1盒 |
| 西兰花 | 适量 |
| 虾仁 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
豆腐蛋花糕的做法
斋外斋内酯豆腐取掉包装盒切成片（取出豆腐的正确方法：撕开封口膜之前，先用手沿着盒子四边拍一下，在盒底任意1个角剪开一条小缝，最后撕开封口膜，倒扣在盘碟中，便可轻松揭开盒子）xi'huan'chi'xia，放入盘中备用
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鸡蛋打入碗中加清水和盐搅拌均匀，倒在豆腐上
![豆腐蛋花糕的做法步骤图，豆腐蛋花糕怎么做好吃 第3张]( "豆腐蛋花糕的做法步骤图，豆腐蛋花糕怎么做好吃 第3张")
豆腐上锅蒸10分钟左右，同时把西兰花、虾仁煮熟
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把西兰花和虾仁摆在豆腐上，上锅再蒸5分钟
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蒸好淋上适量生抽，撒上适量黑胡椒粉，豆腐蛋花糕就做好了
![豆腐蛋花糕的做法步骤图，豆腐蛋花糕怎么做好吃 第6张]( "豆腐蛋花糕的做法步骤图，豆腐蛋花糕怎么做好吃 第6张")
小贴士
喜欢吃虾的可以多加一下哦，虾仁做好用姜片和料酒腌制过，不然会有腥味
