麻辣开胃的椒麻鸡,一吃就停不下来美味好吃的做法大全,麻辣开胃的椒麻鸡,一吃就停不下来做法图解 厨艺录 菜谱 2.51W 大中小设置文字大小 用料 姜 4片 葱 1根 料酒 1勺 生抽 4勺 醋 2勺 盐 1勺 蒜 4瓣 白糖 半勺 花椒 1勺 老抽 1勺 青椒 1个 小米辣 4个 白芝麻 1勺 金针菇 2把 蚝油 1勺 鸡精 半勺 胡椒粉 半勺 麻辣开胃的椒麻鸡,一吃就停不下来的做法 2个琵琶鸡腿去骨 准备青椒、红椒、大蒜、大葱、花椒 水烧开,加入四片姜片,2个大葱,1勺花椒,1勺料酒,1勺盐。加入去骨鸡腿,煮10分钟。 金针菇煮10分钟捞出备用 去骨鸡腿煮熟后捞出放冰块水口感更佳,切块放盘子上备用。 准备酱料:4勺生抽,1勺老抽,2勺香醋,1勺蚝油,半勺胡椒粉,半勺白糖,半勺鸡精,一勺煮熟的鸡汤。和配料:青椒、红椒、蒜末、花椒粒、芝麻粒搅匀,最后淋一勺热油激发香味。 鸡腿均匀铺在金针菇上(这里配菜也可换成黄瓜或者自己喜欢吃的菜) 将酱料倒在鸡肉上,搅拌均匀即可 TAG标签:麻辣 一吃 停不下来 麻辣开胃的椒麻鸡 麻鸡 开胃 一吃就停不下来 #