oldking.梅干菜扣肉美味好吃的做法大全，oldking.梅干菜扣肉做法图解

用料  

oldking.梅干菜扣肉的做法  

1. 1.五花肉加水，盐，姜，大葱，八角，花椒，料酒放入压力锅焖煮20分钟。
   
   2.取出五花肉，抹上酱油晾干。
   
   3.锅里油烧热，煎五花肉。
   
   4.取出煎好的五花肉切片。
   
   5.将提前洗好泡上的梅干菜炒香，加入之前煮五花肉的汤，放入适量冰糖，煮沸后倒出汤水备用。
   
   

2. 6.把切好的五花肉再次放入压力锅，倒入老抽，冰糖，放入梅干菜再焖20分钟。
   
   7.梅干菜的汤水倒回锅里浓缩，最后倒在压力锅里取出的肉上。
   
   8.梅干菜味道淡的话可以适量补点盐。