瑶柱蒸节瓜美味好吃的做法大全,瑶柱蒸节瓜做法图解 如何做瑶柱蒸节瓜最美味 厨艺录 菜谱 2.47W 大中小设置文字大小 用料 节瓜 1条 瑶柱 1把 瑶柱蒸节瓜的做法 把瑶柱洗干净后,放少量清水➕两片姜,大火蒸20分钟。然后用刮刀削去节瓜的表层,去头尾,从中间切开两段,然后把瓜切成瓢状(一段大概切出4.5瓣),不要中间的瓜囊。烧开水,放油盐(盐可多放,入味),放入节瓜焯水10分钟,捞起过冷水,摆盘。把蒸好瑶柱沥水,水倒进节瓜里,大火蒸10分钟。然后把水倒出和瑶柱一起煮开,倒一勺酱油,用生粉水打芡,淋上节瓜面,上桌。 TAG标签:好吃 瑶柱蒸节瓜 瑶柱 节瓜 #