比芥末还过瘾的憋辣菜美味好吃的做法大全,比芥末还过瘾的憋辣菜做法图解 厨艺录 菜谱 3.26W 大中小设置文字大小 用料 盐 克适量,当成咸菜吃可以多放 辣菜多个 葱花 少量克 白菜叶或萝卜叶或切好的萝卜片 适量片 比芥末还过瘾的憋辣菜的做法 辣菜清洗一下 爪根辣菜品种好,辣味重,适合做憋辣菜 爪根部分清洗后用刀尖扣掉里面的黑色物质,强迫症患者可以将刀立起来刮一下外表粗皮。 擦丝 准备少量葱花 锅内倒油少许,葱花爆锅后,倒入辣菜丝翻炒。 炒至菜丝稍微塌一点快速放盐翻炒出锅。注意!稍微塌一点就行,火候很重要!炒大了做出来不拱鼻子没辣气! 趁热盖上洗好的白菜叶子,萝卜叶子或者是萝卜片。 4个辣菜做了两小盆,将做好的辣菜放在阴凉处,早晨做,下午就可以吃了,第二天食用辣气会更浓。比芥末还过瘾的辣菜丝。完成! TAG标签:芥末 辣菜 过瘾 #