蒜蓉大闸蟹美味好吃的做法大全，蒜蓉大闸蟹做法图解 如何做蒜蓉大闸蟹最美味 厨艺录 菜谱 2.43W 大中小设置文字大小 在重庆老甘家吃过蒜蓉大闸蟹后不能忘怀，自己试着做了一下，百度居然都没有这道菜 用料 大闸蟹 7只 蒜 2头 面粉 少许 蚝油 少许 料酒 少许 胡椒 少许 醋 少许 蒜蓉大闸蟹的做法 大闸蟹用刷子刷干净，纵向劈成两半，螃蟹切口处粘上面粉（这样蟹黄不会流出来），两头蒜和一小块姜剁成末 热油锅下螃蟹翻炒几下 下姜蒜末炒香，再放少许蚝油，胡椒，料酒翻炒 加水淹住螃蟹，盖锅盖烧10分钟，翻炒收汁，起锅前放少许醋即可 吃的时候注意去掉肚脐，嘴，腮，心等部位 TAG标签：蒜蓉大闸蟹 好吃 大闸蟹 蒜蓉 #
