葡萄干大吐司（两个量）2020.8.8更新版美味好吃的做法大全，葡萄干大吐司（两个量）2020.8.8更新版做法图解

大大的吐司，浓浓的香味

用料  

葡萄干大吐司（两个量）2020.8.8更新版的做法  

1. 把所有的材料备好

2. 除黄油和盐以外所有材料放入面包机内胆

3. 把面粉覆盖在上面，面上放酵母，如图所示

4. 把内胆放入面包机选择和面功能，我的面包机是23分钟

5. 和面成团即可放入室温融化的黄油和盐，继续启动和面

6. 和面结束后选择发酵功能，20分钟进行第一次发酵

7. 在面团醒发过程中将葡萄干用水清洗浸泡，沥干水分备用

8. 一发成功，进行造型阶段

9. 把面团分成三等份，和团
   

10. 把每个面团擀成长椭圆形，按入葡萄干

11. 卷一下再卷一下

12. 捏口

13. 放入模具上面覆盖保鲜膜放在最温暖的地方进行自然醒发;在二发结束前10分钟预热烤箱上下火170°时间10分钟

14. 二发大概1小时左右;结束后面包表面刷蛋黄液

15. 送入烤箱，上下火170度，烘烤43分钟左右

16. 上色后即覆盖锡纸关住烤箱门继续烘烤

17. 成功啦！

小贴士

1.此量出两个大吐司，不需要加盖
2.可一个做葡萄干，一个做椰蓉吐司