低脂零胆固醇好食材,芽苗是种子发芽产物,在发芽阶段酵素活性强,会合成多种维生素B,有益于人体维持充沛精力。
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用料
苹果 | 1/2个 |
胡萝卜 | 1/3根 |
绿豆芽 | 1碗 |
豌豆苗 | 1/2碗 |
海苔 | 数片 |
黑芝麻酱 | 2大匙 |
坚果粉 | 适量 |
香脆芽苗海苔卷的做法
苹果和胡萝卜洗净,切条备用
豌豆苗、苜蓿苗洗净沥干,绿豆苗洗净烫熟,放凉备用
海苔一面涂上黑芝麻酱,将1、2铺上后撒上坚果粉卷起来即可
小贴士
豌豆苗,味道清香,让不爱吃菜的大人、小孩补充足够的蔬菜量,但是易胀气者不要一次食用太多。